Promenade visuelle #1 / Mai 2016

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Bébé a 6 mois ! Ca donne quoi ?

Incroyable mais vrai, notre petite Pomme a déjà 6 mois, une demie année…Un petit bilan s’impose, non ? C’est court et c’est long à la fois et j’ai l’impression qu’elle est là depuis longtemps tant c’est intense. Je suis en congé parental pour quelques mois encore et on peut dire, comme je l’entends souvent préconisé, que j’en « profite » à fond !

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Je trouve que le cap des 6 mois est super intéressant, il se passe plein de nouvelles choses du point de vue de son développement : roulés-boulés sur le dos et sur le ventre, déplacements, jeux sur le ventre, posture assise… D’ailleurs il nous a fallu installer un parc pour être sereins ! Ah et elle mesure 7,500 kg pour 68 cm. Une grande fille !

Les interactions sont elles aussi plus développées : bavardages à base de syllabes et de sons « A » ou « AI », rires, regards… c’est fou de voir qu’elle a déjà de l’humour, qu’elle essaye de répéter ce que l’on dit…En 6 mois seulement, elle a déjà développé tant de savoir-faires, chaque jour ça m’émeut et me fascine…Aaaaahhh devenir maman….;-)

L’alimentation, maintenant :  J’allaite toujours, eh oui ! On n’a pas encore envie d’arrêter, mais peut être d’alléger un peu, de rendre possible une absence de quelques heures. Alors, durant un mois, on a essayé d’introduire un biberon. Ca a pris un mois d’essais quotidiens avant qu’elle daigne boire un peu au biberon. Echec absolu, elle trouvait ça rigolo à mâchouiller mais rien de plus. Sachant qu’elle avait un biberon de complément jusqu’à 1 mois et demi, je ne pensais que ça poserait problème…Eh bien si ! On a essayé beaucoup de choses, tous les conseils classiques : donner le biberon par quelqu’un autre, tirer du lait, tester différentes tétines, tasse à bec, verre etc etc. Mais rien, jusqu’à ce que je tente une énième marque de tétine, sans conviction, soit une tétine MAM. Et là, miracle ! Pour le moment, elle boit seulement 60 à 90 ml, mais c’est un grand progrès. On a également commencé la diversification, elle a ADORE la compote de poires, c’est drôle ! Pareil on progresse doucement mais surement.

Du côté des nuits : notre routine 22h30 /7h a changé d’un coup, quand on s’est dit que c’était trop tard et qu’on aimerait bien retrouver un semblant de soirées… J’ai réussi à la caler sur un coucher vers 9H, sans problème, et elle dort jusqu’à 8h30 le matin, super ! Sauf qu’elle se réveille une ou deux fois par nuit, depuis ce nouveau rythme. Pas longtemps, genre pour téter 10 minutes mais quand même… Avant elle dormait 8H30 non stop, maintenant 12H avec une ou deux tétées…Mais je crois que je préfère comme ça, sachant qu’elle va surement se caler.

Les réveils sont peut être dus à tous ces changements : développement intense, alimentation en transition, sans parler des débuts au multi-accueil. Forcément ça doit l’exciter, notre petite Pomme !

Compote fraise rhubarbe

Voici une association aussi jolie que savoureuse, qui plus est de saison. J’adore ce goût acidulé et à chaque printemps je guette exprès l’apparition de la rhubarbe sur les étals, à défaut d’avoir su préserver celle de mon jardin…C’est très rapide à faire. On peut napper du riz au lait avec – dernière trouvaille en date- et c’est un délice. Je précise que ceux qui n’aiment pas la rhubarbe peuvent l’aimer dans cette recette, puisque c’était mon cas !

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Ingrédients

  • 5/6 tiges de rhubarbe
  • 250 g de fraises
  • 80 g de sucre

Préparation 

  • Eplucher la rhubarbe, couper les extrémités et couper en tronçons de 2 cm environ.
  • Mettre dans une casserole avec un verre d’eau et cuire à couvert, à feu moyen.
  • Rincer et équeuter les fraises, les couper en deux.
  • Lorsque la rhubarbe devient fondante, ajouter les fraises et le sucre.
  • Cuire jusqu’à obtenir une belle compote homogène
  • Miam Miam slurp slurp !!! ❤

Tofu mariné-sauté

Ok, ok, vous vous dites que le tofu, c’est fade et inintéressant (comme plein de gens!). C’est ce que je pensais aussi, mais ça, c’était avant ! On est d’accord, il mérite d’être travaillé pour être savoureux. L’idéal est de le fabriquer soit même, c’est super bon et pas très difficile !

Ici, je vous propose une recette très parfumée, où le tofu est mariné puis poêlé, ce qui lui donne une texture plus agréable, snackée.

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Ingrédients

  • 125 g de tofu
  • sauce soja
  • ail
  • gingembre frais (1 cm)
  • ciboulette

Préparation

  • Découpez le tofu en dés d’un centimètre maximum.
  • Mettez dans un bol, ajoutez 3 ou 4 cuillers à soupe de soja, l’ail haché (ou en poudre), le gingembre fais haché et la ciboulette ciselée. Ne pas saler, la sauce soja s’en charge !
  • Bien mélanger. Placer au frais environ une heure.
  • Saisir ensuite à la poêle, dans un peu d’huile d’olive bien chaude, jusqu’à obtenir des dés bien dorés. C’est prêt !

 

Moelleux au chocolat

Marre des fondants et pas envie d’un cake ? Voici l’intermédiaire parfait, cuit autour et légèrement fondant au centre. Et Tout chocolat ! Comme vous pouvez le voir, il pleinement rempli son rôle de gâteau d’anniversaire…

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Préparation : 15 min et Cuisson : 35 min

Ingrédients

  • 120 g de beurre
  • 200 g de chocolat noir
  • 4 oeufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 100g g de farine
  • 1/2 bouchon de rhum
  • glaçage : 80g de chocolat et 50g de beure

Préparation

Préchauffez le four à 180°C

– Coupez le beurre et le chocolat en morceaux et faites-les fondre
– Battez-les oeufs et ajoutez le sucre
– Incorporez la farine et mélangez bien
– Ajoutez ensuite le mélange beurre-chocolat fondu.
– Versez dans un moule
– Faites cuire 30 à 35 minutes

Pour le glaçage : attendre que le gâteau ait refroidi et faire fondre le beurre et le chocolat ensemble et recouvrir la surface du gâteau et placer au frais.

Bruschetta !

Une idée pour un repas facile, bon et rapide, à décliner avec toute sortes d’ingrédients. C’est joli et joyeux, ces petites tartines au four !

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Les gourmands ne m’ont pas laissé le temps de prendre une photo après cuisson !

Ingrédients

  • Pain en tranche
  • Tomates
  • Poivrons au naturel
  • Champignons
  • Mozzarella
  • Chèvre
  • Persil
  • Paprika

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Disposer les tranches de pain sur une plaque et badigeonner de quelques gouttes d’huile d’olive.
  • Couper en petits dés les légumes, en retirant la pulpe des tomates, disposer sur les tartines.
  • Ajouter les fromages découpés en petits morceaux, saupoudrer avec les épices et les herbes.
  • Cuire jusqu’à ce que ce soit doré (15 minutes environ) et servir avec une salade.

 

Patti Smith : M Train et les autres

Tout à commencé en lisant cet article, « Evitez tout ce qui pourrait faire de vous des esclaves », qui m’a fortement parlé. Le soir même, un adorable cadeau m’était offert : le dernier livre de Patti Smith, M Train. Merci encore pour cette attention ❤

Je connaissais bien entendu Patti Smith, mais sans la connaitre vraiment, son visage bien sûr, quelques chansons, son aura de poétesse rock. Je ne m’y étais pour autant jamais arrêtée.

 

J’ai adoré le livre ! Quotidien de l’artiste, Polaroïds, voyages… Patti nous dépose dans la poche de son manteau et nous emmène avec elle dans ses rêveries, ses souvenirs et au coeur des ses inspirations. C’est merveilleux, très inspirant, très bien écrit, et poétique…

C’est tout naturellement que j’ai enchainé sur Just Kids et Glaneurs de rêves.

Plus qu’un témoignage, c’est une vraie leçon de liberté créatrice, Patti en ce moment, c’est pour moi une guide, une muse. Elle m’a montré comment je pouvais donner du souffle et une forme à mes aspirations artistiques. Rien de moins !